ご覧頂き有難う御座います職人手作りの超高級洋包丁になります兼常作 刻印 ◆購入金額 85,000円出品価格 32,500円 → 13,800円売り切り特別価格 11,000円刃物で有名な岐阜県関市の職人さんにオーダーして、3週間かかって作って頂いた洋包丁になります全長　　40㎝刃渡り　22.5cm重量　　352.5g鞘付き刃だけでも、重量感あり、切れ味素晴らしいです。(352.5g)少しでも刃に触れると皮膚が切れ、出血してしまいますので、注意して下さいウナギをさばくのに、切れ味抜群の為、さっと簡単にさばけますうなぎ裂き包丁より、簡単にさばけます！笑骨が硬い 鯛やブリ等にも、力を入れずに簡単にさばくことが出来ます今迄にない、切れ味抜群です刃の部分に触れるだけで切れる為、怪我に注意して下さい。軍手等着用することをお勧めします丈夫で錆びにくく、長く使って頂ける包丁です。　　　　　縁あって手元にありますが、使用する機会は全くないので、必要な方にお使い頂ければと思います。状態良いですが、最終的に写真で判断願います。うなぎ裂き包丁にも適しています。ウナギを綺麗に捌けます。☆気持ちの良いお取り引きにしたいと思いますので、宜しくお願い致します☆使用範囲か広い 一丁になる と思います☆ケース付きなので、衛生的で安全です。当方素人なので詳細は全くわかりません。あくまで画像にてご判断頂けます様、お願い致します。あくまでも人の手に渡った包丁ということをご理解頂ける方のご購入をお願い致します。神経質な方、完璧を求められる方はご購入をお控え下さいウナギ 包丁うなぎ 包丁鰻 包丁鰻サキ魚 出刃包丁3枚下ろし刺身包丁鱧　アナゴ　細工　切り付け　サキ包丁としてほヘンケルス ツヴィリングZWILLINGボブクレーマKRAMERボブクレーマーダマスカスダマスカス子の日正本築地正本有次木屋日本橋木屋杉本ミソノグローバル堺貝印包丁三徳包丁出刃包丁柳刃筋引きカスタムナイフスペシャルレアステンレスR2銀三鋼モリブデン鋼VG10