蟹の王様、松葉蟹 本場、境港産 蟹の王様 松葉蟹 特大・特選
本商品につきましては足折れ品となります。

本場 山陰境港直送
. 極上品、１尾 600-800g .

. もちろん、生でも召し上がれます．．．．．甲羅をはずして冷たい水にさら
しますと花が開いたような状態になります。ふっくらとして何ともいえない
きれいな身になります。この身に山葵醤油をつけて一気にほうばって下さい。
生きてて良かった!と思うこと間違い無しです。たまには、こんな食べ方も
良いのではないでしょうか。胴の身は、焼くなりゆがくなりして召し上がっ
てください。１杯の蟹から２つの味が楽しめます。 .
入札額＝タイトルの重量１尾の値段
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なお、ボイル物と違い氷で活〆での発送となりますので到着時に動か
なくなっている場合、自から足を外している場合はご容赦下さい。

※ ボイル後のサンプル画像は下記となります。
また、タグにつきましても無い場合が多い事をご了承下さい。 .
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■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ！！
漁期は11月初旬～3月初旬となりますので、発送は11月中旬からとなります。 . よく「〇〇松葉」という表示でズワイを安売りしているのを見かけます。本来
山陰沖で獲れたずわい蟹を松葉蟹と呼びます。魚介類は生育地により味わいが
それぞれ異なります。荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と
口にふくんだ時に広がる甘みは、蟹の王者と呼ばれるにふさわしい深みのあるものです。 .

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うんちく．．．よほどのツウの方しか知りませんが、同じ松葉でも底引漁と蟹籠
漁で獲った蟹は値段が倍くらい違います。見た目には全く違いはありませんが、
前者は一晩中海底を網を引き引っかかった獲物を朝、市場に出し、後者は餌の付
いた籠を海底に沈め数日後に回収に行きます。人間の与えた餌を数日間食べた蟹
と自然のままのそれとは味も代わって変わってくると言うことです。 .
日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！